Chữa trị mỡ máu bằng các món ăn chế biến từ hải sâm (phần 4)

Các món ăn được chế biến từ hải sâm không chỉ dừng lại ở con số các món ăn mà chúng tôi đã giới thiệu đến bạn đọc, con số đó sẽ còn tăng hơn nữa. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc các món ăn được chế biến từ hải sâm để làm giàu thêm các món ăn được chế biến từ động vật biển bổ dưỡng này.

Xem thêm:

1. Hải sâm bọc lá sen

hai sam chua mo mau

Nguyên liệu:

  • Hải sâm 3 con
  • Thịt heo nạc 200 gam
  • Tôm nõn 10 gam
  • Trứng gà 2 quả
  • Măng 50 gam
  • Nước luộc gà
  • Các gia vị cần dùng

Cách chế biến: Hải sâm ngâm, làm kỹ, rửa sạch, thái làm hai đoạn. Thịt heo, tôm nõn băm nhuyễn, cho vừa muối vào bụng hải sâm. Trứng gà luộc thái sợi. Măng rửa sạch, ngâm cho nở.

Đổ dầu thực vật vào chảo, đun nóng, phi hành, gừng, cho thơm, vớt ra. Cho hải sâm vào, chiên sơ rồi cho rượu gia vị, đường trắng, muối, măng, trứng, nước luộc gà vào đun 10 phút. Cuối cùng cho hành, bột ngọt, dầu vừng vào là được.

Công dụng: Món ăn có tác dụng bổ thận, ích tinh.

Chỉ định: Món ăn có thích hợp sử dụng cho người bị liệt dương, xuất tinh sớm, di tinh do thận tinh khuy hư và bệnh loãng xương.

2. Canh hải sâm

Nguyên liệu:

  • Hải sâm 100 gam
  • Măng đông 20 gam
  • Nấm đông 10 gam
  • Chân giò hun khói 50 gam
  • Các gia vị cần dùng

Cách chế biến: Hải sâm, măng đông, nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch, thái sợi. Đổ mỡ heo vào chảo, đun nóng, cho hành, gừng vào phi thơm. Đổ nước lèo vào đun sôi, rồi cho hải sâm, măng đông, nấm đông coo, muối, rượu gia vị vào, đun sôi tiếp rồi cho thịt chân giò hun khói, bột ngọt, bột hồ tiêu vào.

Công dụng: Món ăn có tác dụng bổ thận, ích tinh.

Chỉ định: Món ăn thích hợp sử dụng cho người bị chứng thận hư liệt dương âm thúc.

3. Hải sâm, hồng kỷ, trứng bồ câu

trung

Nguyên liệu:

  • Hải sâm 2 con
  • Hồng kỷ 15 gam
  • Trứng bồ câu 12 quả
  • Các gia vị cần dùng

Cách chế biến: Hải sâm ngâm nở, rửa sạch, trụng chín, dùng dao khía thành bụng hình mắt lưới. Trứng bồ câu luộc chín bỏ vỏ. Cho dầu lạc vào chảo, đun nóng, lăn trứng bồ câu vào bột, cho vào chảo chiên vàng, vớt ra.

Cho mỡ heo vào chảo, đun nóng, rồi cho hành, gừng vào phi thơm. Cho nước luộc gà vào đun, vớt bỏ hành, gừng rồi cho xì dầu, rượu vàng, tiêu, hải sâm vào đun sôi, vớt bọt; đun nhỏ lửa khoảng 40 phút. Sau đó cho trứng bồ câu, cẩu kỷ vào đun tiếp 10 phút, vớt trứng bồ câu và hải sâm ra. Nước sôi, cho bột ngọt vào, bột ướt làm sệt lại, đổ mỡ heo nóng vào, sau cùng rưới lên hải sâm và trứng.

Công dụng: Món ăn có tác dụng tư âm nhuận phế, bổ gan, sáng mắt

Chỉ định: Món ăn thích hợp sử dụng cho  người tinh huyết khuy tổn, hư lao, liệt dương, di tinh,…

Chúng tôi đã vừa cung cấp cho bạn đọc các món ăn được chế biến từ hải sâm kết hợp với một số nguyên liệu tạo ra những món ăn ngon, bổ dưỡng không chỉ là để cung cấp dưỡng chất thông thường mà các món ăn này còn hỗ trợ điều trị bệnh mỡ máu rất tốt. Chính vì vậy, ghi lại công thức và thường xuyên chế biến cho những người thân yêu sử dụng nhé.

Xem tiếp:

Theo: Nhà Xuất Bản Từ Điển Bách Khoa

cholessen giúp giảm mỡ máu
Chữa trị mỡ máu bằng các món ăn chế biến từ hải sâm (phần 4)
5 (100%) 1 vote

Hãy like và cùng chia sẻ với mọi người nếu bạn thấy những thông tin này thực sự hữu ích

Dịch vụ thanh toán tại tư vấn khỏe.com