Các món ăn được chế biến từ trùng thảo dành cho bệnh nhân mỡ máu (phần 1)

Trùng thảo được xem là tiên dược được sử dụng trong y  học chăm sóc sức khỏe. Tác dụng tuyệt vời  mà trùng thảo đem lại không có một thảo dược nào có thể sánh được. Đó cũng chính là lý do mà người ta lựa chọn trùng thảo  để chế biến các món ăn dành cho bệnh nhân mỡ máu. Các món ăn đó là gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

Xem thêm:

1. Trùng thảo, chim cút

trung thao

Nguyên liệu:

  • Trùng thảo 8 gam
  • Chim cút 8 con
  • Các gia vị cần dùng

Trùng thảo có tác dụng giảm mơ, ức chế sự hình thành xơ vữa động mạch

Cách chế biến: Chim cút làm thịt, rửa sạch, để ráo nước, cho vào nồi nước sôi trùng 1 phút rồi lấy ra để nguội. Cho vào bụng mỗi con chim cút 1 gam trùng thảo, dùng chỉ buột chặt, cho hành, gừng, nước luộc gà, muối ăn, tiêu vào nồi, bịt miệng nồi bằng giấy bông ẩm, cho vào nồi hấp khoảng 40 phút, bỏ giấy bông, nêm thêm bột  ngọt vào là được.

Công dụng: Món ăn giúp tư âm nhuận phế, cường kiện gân cốt.

Chỉ định: Món ăn thích hợp sử dụng với người có chứng viêm dạ dày mãn tính, lao phổi do phế vị âm hư gây ra.

Chú ý: Người âm hư hỏa vượng và người có chức năng tình dục quá mức nên cẩn thận khi dùng.

2. Trùng thảo, bồ câu

Nguyên liệu:

  • Trùng thảo 3 gam
  • Bồ câu 1 con
  • Các gia vị cần dùng

Cách chế biến: Bồ câu làm thịt, rửa sạch, cho vào nước sôi luộc chín; trùng thảo nhặt sạch. Cho trùng thảo, hành, gừng, tiêu, muối vào bụng bồ câu. Cho bồ câu vào bát, đổ vừa nước luộc gà, đậy nắp, hấp chín, nêm thêm bột ngọt.

Công dụng: Món ăn có tác dụng bổ ích hư tổn, điền tinh, sinh tủy.

Chỉ định: Món ăn thích hợp sử dụng cho người mắc chứng lao phổi, giảm bạch cầu, các bệnh do thiếu máu, viêm gan mãn tính do hư lao tổn, tinh huyết không đủ gây ra.

3. Tràng thảo, rùa

mo mau

Nguyên liệu:

  • Trùng thảo 5 gam
  • Rùa 1 con
  • Thịt chân giò hun khói 25 gam
  • Nước uộc gà 250ml
  • Thịt heo nạc 100 gam
  • Các gia vị cần dùng

Cách chế biến: Rùa làm thịt, rửa sạch, chặt từ 2 đến 4 miếng, cho vào nồi nước sôi luộc một lúc rồi vớt ra, rửa sạch. Thịt nạc rửa sạch, thái lát, cho vào nồi nước sôi trùng. Thịt chân giò thái lát.

Cho mỡ heo vào chảo đun nóng; cho hành, gừng vào phi rồi cho thịt rùa vào xào một lúc. Nêm rượu vàng, đổ nước sôi vào, đun 3 đên 5 phút rồi vớt ra. Xếp thịt rùa xuống đáy; trùng thảo, thịt chân giò, thịt nạc lần lượt xếp xung quanh. Đổ nước luộc gà, hành, gừng, tiêu, muối, bột ngọt vào đậy nắp kín, cho vào nồi hấp chín.

Công dụng: Món ăn có tá dụng dưỡng âm, bổ huyết

Chỉ định: Món ăn thích hợp với người mắc chứng viêm gan mãm tính, xơ gan, giảm bạch cầu do gan thận âm hư gây ra.

Chú ý: Người đàm thấp nội thịnh và người đại tiện phân lỏng nên cẩn thận khi dùng.

3 món ăn với 3 công thức chế biến đơn giản bạn đã có thể tận dụng được các tác dụng tốt từ thảo dược trùng thảo cho sức khỏe. Nếu biết cách sử dụng các món ăn này, căn bệnh mỡ máu sẽ nhanh chóng được loại bỏ ra khỏi cơ thể.

Xem tiếp:

Theo: Nhà Xuất Bản Từ Điển Bách Khoa

cholessen giúp giảm mỡ máu
Các món ăn được chế biến từ trùng thảo dành cho bệnh nhân mỡ máu (phần 1)
5 (100%) 1 vote

Hãy like và cùng chia sẻ với mọi người nếu bạn thấy những thông tin này thực sự hữu ích

Dịch vụ thanh toán tại tư vấn khỏe.com