Tỏi đen và những tác dụng với sức khỏe

Từ lâu con người đã biết đến tỏi như một loại thực phẩm có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, ngoài ra tỏi còn được biết với rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đây cũng chính là lý do khiến tỏi được xem là một vị thuốc được rất nhiều người sử dụng và ưa chuộng. Không chỉ dừng lại ở đó con người chúng ta đã nghiên cứu và chế biến tỏi thành một loại thực phẩm chức năng có tên tỏi đen với những tác dụng vượt trội , giúp phát huy hết những tác dụng của tỏi đối với cơ thể

Xem thêm

Tác dụng của tỏi đen với cơ thể

Nói đến tỏi đen rất nhiều người vẫn chưa biết đến loại thực phẩm này , và nghĩ rằng đây là loại tỏi mới có màu đen và được trồng ở một vùng nào đó đặc biệt, tuy nhiên tỏi đen là loại thực phẩm được lên men hoàn toàn tự nhiên từ tỏi thường trong thời gian và nhiệt độ phù hợp , đây là loại thực phẩm rất tốt với những tác dụng vượt trội so với tỏi thường như tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa ung thư, giảm đau, giảm cholesterol rất hiệu quả, ngoài ra còn một tác dụng rất tốt đối với chị em phụ nữa đó là giảm cân, giữ vóc dáng và làm đẹp da.

toi-den-va-tac-dung-voi-co-the

Cách làm tỏi đen

Với những tác dụng tuyệt vời như vậy nhưng không phải ai cũng có điều kiện để sử dụng, trên thị trường hiện nay mức giá trung bình của 1kg tỏi đen là khoảng 1,5- 2 triệu . với một số tiền tương đối lớn như vậy khiến cho những người muốn sử dụng tỏi đen cũng gặp khó khăn, tuy nhiên các bạn đừng quá lo lắng, nếu không có điều kiện mua tỏi đen về sử dụng thì bạn cũng có thể tự làm tỏi đen ở nhà theo cách sau đây

Lấy khoảng 1kg tỏi , tỏi được chọn là những củ tỏi to, đều, sáng màu và không được hư hỏng, bóc bớt những lớp vỏ bên ngoài sau đó cho vào ngâm với 1 lon bia trong khoảng 30 phút

cach_lam_toi_den

Chuẩn bị 1 nồi cơm điện có công suất lớn và độ bền cao, và một cuộc giấy bạc để bọc tỏi

Sau khi tỏi đã ngâm bia trong thời gian 30 phút ( chỉ nên ngâm trong 30 phút thôi nhé, nếu ngâm quá thời gian có thể ảnh hưởng đến chất lượng của tỏi sau này ) sau khi đã vớt tỏi ra bạn bọc tỏi vào giấy bọc bạc, bọc kĩ để không khí không vào bên trong, sau đó cho tỏi vào nồi cơm điện và ủ trong khoảng 50 ngày, cách vài ngày bạn có thể mở ra để xe tiến trình chuyển đổi như thế nào, tuy nhiên không nên mở ra quá lâu. Sau khoảng 50 ngày tỏi từ màu trắng chuyển sang màu đen, có vị ngọt và mềm giống như ô mai , một ngày bạn chỉ nên sử dụng khoảng 3-5 nhánh tỏi đen để có một sức khỏe tốt

Ngoài cách ăn trực tiếp bạn có thể chế biến tỏi đen cùng với những món ăn khác nhau , hoặc bạn có thể dùng tỏi đen để ngâm rượu uống rất tốt cho sức khỏe

Sử dụng tỏi đen kết hợp với chế độ dinh dưỡng và luyện tập hằng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh hơn

Theo : tuvankhoe

 

cholessen giúp giảm mỡ máu
Tỏi đen và những tác dụng với sức khỏe
5 (100%) 1 vote

Hãy like và cùng chia sẻ với mọi người nếu bạn thấy những thông tin này thực sự hữu ích

Dịch vụ thanh toán tại tư vấn khỏe.com