Các món ăn từ cẩu kỷ dành cho bệnh nhân mỡ trong máu (phần 2)

Như đã hứa với bạn đọc, bài viết kỳ này Tư Vấn Khỏe sẽ tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc các món ăn được chế biến từ cẩu kỷ được khuyên dùng cho những người mỡ máu cao. Cùng tìm hiểu cách chế biến các món ăn này nhé!

Xem thêm:

1. Cẩu kỷ trứng gà chữa trị mỡ máu

trung ga

Nguyên liệu:

  • Cẩu kỷ tử 10 gam
  • Trứng gà 2 quả

Cách chế biến: Cẩu kỷ tử nhặt, rửa sạch, cho vào nồi cùng với trứng gà, đổ vừa nước vào nấu. Khi trứng gà chín, bóc vỏ trứng rồi nấu tiếp 5 đến khoảng 10 phút. Sử dụng món ăn này 1 lần/ngày.

Công dụng: Cẩu kỷ trứng gà có tác dụng ích khí dưỡng huyết

Chỉ định: Món ăn này thích hợp với những người bị thiếu máu, phụ nữ ra kinh nhiều hoặc băng lậu do khí huyết khuy hư, gan thận không đủ gây ra.

2. Canh cẩu kỷ trứng bồ câu

Nguyên liệu:

  • Trứng bồ câu 2 quả
  • Cẩu kỷ tử 15 gam
  • Đường trắng vừa dùng

Cách chế biến: Cẩu kỷ tử nhặt, rửa sạch. Trứng bồ câu nấu chín bỏ vỏ, cho vào bát cùng cẩu kỷ tử. Đổ vừa nước vào hấp chín, cho đường trắng vào nêm vừa ăn. Sử dụng món ăn này liên tục 1 lần/ngày

Công dụng: Món ăn này dưỡng tâm ích thận, giảm mỡ trừ ngấy

Chỉ định: Canh cẩu kỷ trứng bồ câu thích hợp sử dụng cho những người mắc chứng mất ngủ, đêm nằm nhiều mộng do tâm thận bất giao gây ra.

3. Canh bồ câu, cẩu kỷ

chua tri mo mau

Nguyên liệu:

  • Bồ câu sữa 1 con
  • Cẩu kỷ tử 30 gam
  • Các gia vị cần thiết

Cách chế biến: Cẩu kỷ tử nhặt, rửa sạch; bồ câu sữa làm thịt, rửa sạch, cho vào nồi cùng cẩu kỷ tử. Đổ vừa nước vào nấu chín rồi nêm muối ăn vào.

Công dụng: Canh bồ câu, cẩu kỷ có tác dụng tư dưỡng gan thận, bổ ích khí huyết

Chỉ định: Món ăn này thích hợp với người bị chứng váng đầu, hoa mắt, nhìn vật không rõ, mất ngủ  nhiều mộng, phụ nữ ra kinh ít hoặc tắt kinh, do gan thận khuy hư, khí huyết không đủ gây ra.

Cẩu kỷ xào tái

Nguyên liệu:

  • Lá cẩu kỷ 25 gam
  • Măng đông 50 gam
  • Nấm đông cô ngâm nước cho nở 50 gam
  • Các gia vị vừa dùng

Cách chế biến: Lá cẩu kỷ rửa sạch, măng đông thái sợi, nấm đông cô thái sợi. Cho mỡ heo vào chảo đun nóng, cho hành và gừng vào phi thơm rồi cho măng đông, nấm đông cô vào xào sơ qua. Cho lá cẩu kỷ vào xào sơ, nêm muối, bột ngọt, đường trắng vừa phải, xào thêm một chút nữa.

Công dụng: Cẩu kỷ xào tái có tác dụng bổ thận, ích tinh, khứ phong sáng mắt

Chỉ định: Món ăn này thích hợp với người bị chứng lưng gối mỏi, nhìn vật không rõ,… do tỳ vị thận tinh khuy hư gây ra.

Quá nhiều món ăn được chế biến từ cẩu kỷ phải không? Hãy biết tận dụng những dưỡng chất tốt từ cẩu kỷ để tạo ra các món ăn không chỉ ngon mà còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe đặc biệt là trong điều trị mỡ máu cao.

Xem tiếp:

Theo: Nhà Xuất Bản Từ Điển Bách Khoa

cholessen giúp giảm mỡ máu
Các món ăn từ cẩu kỷ dành cho bệnh nhân mỡ trong máu (phần 2)
5 (100%) 1 vote

Hãy like và cùng chia sẻ với mọi người nếu bạn thấy những thông tin này thực sự hữu ích

Dịch vụ thanh toán tại tư vấn khỏe.com